丽清大别山丨一鹅三吃,吃的贼过瘾~

  • 2019-09-04
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    清汤养生鹅火锅,选用大别山本地优质白鹅,挑选上好鹅肉切块与洗净的鹅杂一同置锅中,鹅汤在小火慢炖中不断散发出缕缕清香,鹅汤色泽金黄,香气扑鼻,让人忍不住想要大快朵颐。

    清汤养生鹅火锅素有“一鹅三吃”的独特之处:先喝鹅汤,再吃鹅肉鹅杂,最后涮菜。


    喝鹅汤这可是很有讲究的,先放入特色炒米,再盛上鹅汤。炒米精选优质大米,翻炒至色泽金黄,颗粒分明。鹅汤就着炒米,既有鹅汤的香鲜味醇,又有大米的焦香酥脆,让人回味无穷。

     

    喝完鹅汤再吃鹅肉,经秘方熬煮的清汤养生锅,除了汤鲜醇美,鹅肉也是肉质紧实,鲜嫩可口。


     

    如果觉得光品鹅汤鹅肉还不过瘾,那就再点上几份涮菜,丽清家的涮菜新鲜水灵、荤素搭配,让人尽享“一鹅三吃”带来的美妙味蕾之旅。

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